SIARAN PERS
Makassar, 8 Oktober 2025 — Dua dosen UPI menjadi narasumber dalam kuliah umum di Fakultas Teknik UNM, Makassar, yang diikuti sekitar 100 peserta.
- Dr. Mustika Nuramalia Handayani membawakan materi tentang “Green Curriculum untuk Peningkatan Green Skills pada Pendidikan Vokasi Pertanian.” Ia menekankan bahwa green skills (seperti kesadaran lingkungan, inovasi, dan pengelolaan limbah) harus diintegrasikan ke dalam kurikulum untuk menyiapkan tenaga kerja yang adaptif dengan tantangan keberlanjutan, ekonomi sirkular, dan green jobs.
- Dr. Dewi Cakrawati memaparkan materi “Inovasi Pangan Fungsional dari Fermentasi Asam Asetat.” Ia menjelaskan bagaimana fermentasi tradisional (seperti pembuatan cuka) dapat dikembangkan secara ilmiah menjadi produk pangan fungsional yang bermanfaat sebagai antioksidan dan penunjang kesehatan.
Kegiatan ini mendapat respons antusias dari peserta. Kolaborasi antara UPI dan UNM ini bertujuan memperkuat pendidikan vokasi pertanian yang relevan dengan kebutuhan global dan mendukung pencapaian SDGs, khususnya SDG 4 (Pendidikan Berkualitas), SDG 2 (Tanpa Kelaparan), dan SDG 13 (Penanganan Perubahan Iklim).
—
Untuk informasi lebih lanjut, hubungi:
Kantor Komunikasi Informasi dan Pelayanan Publik
Universitas Pendidikan Indonesia
Jl. Dr. Setiabudhi No. 229, Gedung University Center lantai 6, Kampus UPI, Bandung.
Email: [email protected] | Telp: +6285133332559
